Schankalas (cuisses de bonne femme)
Préparation
15 Minute(s)
Cuisson
5 Minute(s)
Temps Total
20 Minute(s)
Catégorie:
Plats
Cuisine:
Francaise
Service: 4 Personne(s)
Ingredients
- oeuf : 4
- sucre : 250 g
- beurre fondu, tiédi : 50 g
- poudre d'amandes : 125 g
- farine : 450 g
- sucre glace
Instructions
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Mélanger les oeufs et le sucre puis rajouter la poudre d'amande, le beurre fondu et la farine.
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Mettre de la farine jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante. Modeler la pâte en forme de saucisses (genre saucisse de Strasbourg ou knacks).
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Faire frire ces "saucisses" dans un bain d'huile à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient bronzées (mais pas trop).
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Une fois cuites, saupoudrer les "saucisses" de sucre glace et régalez-vous.
